Kryddnejlikaolja är en färglös till ljusgul oljig vätska, med kryddnejlikarom och speciell kryddig arom. Placerad i luften under lång tid kan oxideras och mörk till färgen, lätt att lösa i etyleter, aceton, etylacetat och andra organiska lösningsmedel, löslig i etanol, svår att lösa i vatten. Inom medicin används det för antisepsis och oral desinfektion. Inom industrin används det främst för att bereda tandkräm och tvålsmak eller som råmaterial för syntes av vanil

Kryddnejlikaolja är den eteriska oljan som utvinns ur kryddnejlikas knoppar. Det kan behandla tandvärk, bronkit, neuralgi, magsyra, motstå infektioner i andningsorganen och urinvägarna, lindra obehag och smärta orsakad av dysenteri, förbättra svag konstitution och anemi, och afrodisiakum (sexuell impotens, kyla), insektsmedel. Främja blodcirkulationen, behandla hudsår och sårinflammation, behandla skabb och förbättra grov hud.

Kryddnejlikaolja innehåller en mängd olika aktiva ingredienser, som har insekticida, bakteriostatiska och antioxiderande effekter, och det finns inga rester och problem med läkemedelsresistens. Förutom människors hälsa och säkerhetsfrågor användes Caenorhabditis elegans som en modellorganism för att studera den giftiga effekten av kryddnejlikaolja på nematoder. De experimentella resultaten visade att de halvdödliga koncentrationerna (IC50) av kryddnejlikaolja och eugenol till Caenorhabditis elegans var 55,74 respektive 29,22 mg/L; de kan hämma katalas, glutation och superoxid Dismutasaktivitet stör den dynamiska balansen mellan oxidation och antioxidation och minskar äggläggning av nematoder. Genom RNA-seq sekvensanalys tolkades effekterna av kryddnejlikaolja och eugenol på nematoder från den genetiska nivån, och man fann att de gener som verkar på nematodernas metaboliska funktion reglerades, såsom E01G6.1, cht-1 , C40H1.8, lipl-5, Fett-2, txt-8, fett-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, etc; regleringen av gener som hsp-70 och F44E5.5 gör att produktionen av proteiner i nematoder, särskilt värmechockproteiner och jobb påverkas. Kryddnejlikaolja är mycket giftig för Caenorhabditis elegans och kan komma in i nematodens kropp för att förstöra den, vilket minskar skadan på nematoden från roten. Det kan ses att kryddnejlikaolja kan användas i kombination med traditionella kemiska medel, och därigenom minska mängden traditionella kemiska medel, och har stort utvecklingsvärde som grön insekticid vid applicering av jordbruksmarker.