Ren naturlig eterisk olja av kanel
- CAS-nr.:
- 8007-80-5
- Andra namn:
- KANNELKASSIA
- EINECS-nr.:
- 616-916-4
- FEMA-nr:
- 283-479-0
- Ursprungsort:
- Jiangxi, Kina
- Typ:
- Naturliga smaker och dofter
- Naturlig variation:
- växtextrakt
- Användande:
- Daglig smak, matsmak, industriell smak
- Renhet:
- 100%
- Varumärke:
- hairui
- Modellnummer:
- MF 93-6
- Brytningsindex:
- 1,465–1,475
- Densitet:
- 0,91–0,92 g/cm3
- Flyktiga ämnen:
- Max 0,07 % vid 105 grader C
- Peroxidvärde:
- 0,2 mekv/kg
- oförtvålbar substans:
- Max.0,12
- Förtvålningsvärde:
- 190,32 koh/g olja
- Jodvärde:
- 134,13
- Produktnamn:
- kanelolja
- Paket:
- 25 kg/trumma
- Ansökan:
- Dagligen
Förpackning och leverans
- Säljande enheter:
- Enskild vara
- Storlek på enskild förpackning:
- 6,5X6,5X28 cm
- Enkel bruttovikt:
- 1 500 kg
- Pakettyp:
- Ren naturlig kanel-, ingefära- och solrosolja, bästa livsmedelskvalitet. 25 kg fiberfat med dubbla innerplastpåsar. G.I.-fat med 50 kg/180 kg netto.
- Ledtid :
-
Kvantitet (kilogram) 1–50 51 – 5000 >5000 Uppskattad tid (dagar) 5 15 Ska förhandlas fram
Introduktion:
Kanelolja har varit känd sedan urminnes tider och har sin egen plats i medicinens och kökets historia. Det är barken på kanelträdet (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum). Med sitt ursprung i Indien och Ceylon (Sri Lanka) odlas kanel i nästan alla tropiska regioner i världen. Även om den är tillgänglig året runt används kanel mestadels på vintern och i kallare regioner på grund av sin kryddiga och varma smak. Den har sin egen framträdande plats inom Ayurveda (det traditionella indiska medicinsystemet). Kanel har använts i nästan alla kulturer för att behandla menstruation, förkylning, svampinfektion, artrit, diarré och matsmältningsproblem. Kanel är en viktig källa till kalcium (Ca), järn (Fe) och mangan (Mn). Den kan också citeras under följande anti-"stringenta, bakteriella, svamp-, mikrobiella och koagulerande" egenskaper.
Kanelolja utvinns genom krossning och destillering av kanel. De aktiva komponenterna i denna olja är cinnamaldehyd, cinnamylacetat, cinnamylalkohol och många andra polyfenolpolymerer.
Specifikation:
| Botaniskt namn | Kanelkassia, |
| Vanligt namn | Kanelolja |
| Familj | Laurväxter |
| Extraktionssätt | Ångdestillation |
| Aktiva komponenter | Cinnamaldehyd, cinnamylalkohol, cinnamylacetat, eugenol |
| Beskrivning | Klar genomskinlig vätska |
| Utseende | Gulaktig eller brunaktig vätska |
| Organoleptiska egenskaper | Söt brinnande kryddig doft och smak |
| Brytningsindex | 1,6020 – 1,6060 |
| Densitet | 1,045 – 1,063 |
| Löslighet | Något löslig i vatten. |
| Lagring | Väl förslutna i lufttäta behållare borta från solljus och värme. Bärnstensfärgade glasbehållare är att föredra. |
Hälsofördelar:
Cinnamaldehyd – Anti-igensättningsegenskap, skyddar celler från oxidativ skada och stödjer fett- och kolesterolbalansen.
Polyfenoliska polymerer – Bibehåller blodsockernivån
Kanels doft – utlöser hjärnfunktionen
Kalcium och fiber – Främjar hjärtats och tarmarnas välbefinnande
